Makaron spaghetti z pulpecikami w sosie pomidorowm

Pomysł na obiad. Spaghetti z mięsnymi pulpecikami w sosie pomidorowym 

Składniki:

0,5 kg mięsa mielonego z szynki

1 jajo

2 łyżki bułki tartej

4 łyżki kaszy manny

sól, pieprz, natka pietruszki, oregano, tymianek, majeranek

pomidory z 2 puszek( mogą być świeże pomidory) 

Makaron pełnoziarnisty spaghetti 

Wykonanie:

Pulpeciki:

Do mięsa mielonego dodajemy: jajo, bułkę tartą, kaszę mannę oraz przyprawy i zioła. Całość dokładanie mieszamy i formujemy małe pulpeciki obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na niewielkiej ilości oleju. 

Sos:

Pomidory z 2 puszek podgrzewamy w garczku, a następnie miksujemy w blenderze do jednolitej konsystencji. Przelewamy do garczka i podgrzewamy dodajemy sól, pieprz i zioła oraz nasze usmażone pulpeciki dusimy ok 30 min. 

Makaron:

Gotujemy wg. instrukcji na opakowaniu w dużej ilości wody z dodatkiem soli i odrobiny oliwy. 

Jeżeli lubicie możecie pulpeciki posypać startym serem lub natką pietruszki.